Affacciata su una delle strade più affascinati del centro storico di Roma, Giulia ti accoglie nel suo salotto del gusto. La nostra proposta, che celebra la tradizione con modernità, passione, tecnica ed  inventiva, accompagnandoti in un percorso che nutre anima e palato, si articola oggi in due diverse realtà: Giulia Restaurant, dove il nostro Chef Alessandro Borgo, partendo da una cucina dei ricordi,  interpreta il fine dining con le sue geniali contaminazioni; Osteria Giulia, il nuovo spazio dedicato ai sapori rassicuranti di casa, quelli di tutti i giorni, in cui la valorizzazione del prodotto trova la sua massima espressione.